Zelfstandig Werkend Kok

ZELFSTANDIG WERKEND KOK

Ben jij een kok met passie voor lekker eten en mooie gerechten? Werk je graag met goede ingrediënten en krijg je energie van een dynamische keuken? Kom dan werken als Zelfstandig Werkend Kok bij Van der Valk Hotel ’s-Hertogenbosch-Vught!

WAT GA JE DOEN?

Als Zelfstandig Werkend Kok bereid je zelfstandig onze gerechten en zorg je samen met het keukenteam voor kwaliteit op ieder bord. Je:

• Bereidt zelfstandig gerechten volgens receptuur;

• Zorgt voor een goede mise-en-place;

• Denkt mee over gerechten en de menukaart;

• Ondersteunt de Sous Chef waar nodig;

• Begeleidt junior keukenmedewerkers en leerlingen;

• Werkt volgens de HACCP-richtlijnen en zorgt voor een schone en georganiseerde werkplek.

WIE BEN JIJ?

Je bent een echte aanpakker, houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten en hebt passie voor het vak. Daarnaast:

• Heb je bij voorkeur een opleiding tot Zelfstandig Werkend Kok afgerond;

• Heb je relevante werkervaring in een professionele keuken;

• Kun je zelfstandig én in teamverband werken;

• Ben je flexibel inzetbaar, ook ’s avonds, in het weekend en op feestdagen;

• Beheers je de Nederlandse taal;

• Ben je 38 uur per week beschikbaar.

WAT KRIJG JE VAN ONS?

• Een salaris tussen € 2.505 en € 3.033 bruto per maand op basis van 38 uur, afhankelijk van jouw ervaring (functiegroep V Horeca-cao);

• 30% korting in de restaurants van Van der Valk International;

• Hotelovernachtingen tegen een aantrekkelijk medewerkerstarief;

• Toegang tot onze Loyalty App met leuke extra’s en rewards;

• De mogelijkheid om tegen een kleine vergoeding gebruik te maken van een personeelslunch of -diner;

• Bedrijfsfitness voor slechts € 10 per maand;

• Reiskostenvergoeding van € 0,23 per km bij meer dan 10 km enkele reis;

• Volop mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien.

LEER ONS KENNEN! 

Van der Valk Hotel ’s-Hertogenbosch-Vught maakt onderdeel uit van het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Dit hotel valt met een aantal andere hotels in het binnen- en buitenland onder de holding Van der Valk International (VDVI). Onder VDVI vallen 10 hotels in Nederland: Hotel Hoorn, Hotel Amersfoort- A1, Hotel Leusden-Amersfoort, Hotel Tiel, Hotel 's-Hertogenbosch-Vught, Hotel Nuland-’s-Hertogenbosch, Hotel Noordwijk, Hotel Lelystad, Hotel Gorinchem A15 en Hotel Gorinchem A27. Daarnaast nog 11 hotels in Duitsland, 1 hotel in België, 1 hotel in Spanje en 1 hotel op Bonaire. 

KLAAR OM TE STARTEN?

Lijkt het je leuk om onderdeel te worden van ons team? Wat leuk dat je enthousiast bent geworden van deze functie! Tijd om te solliciteren via de button! Heb je nog vragen dan kun je die stellen bij hr@vught.valk.com. Hopelijk tot snel!